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Receta de la New York Cheesecake o tarta de queso americana sin lactosa. Cómo hacer una tarta de queso sin lactosa estilo americano o la New York Cheesecake sin lactosa. ¡Brutal!
Está buenísima, supercremosa en el interior. Tenéis que probar esta receta de tarta de queso americana o New York cheesecake sin lactosa y nunca más querréis probar otra receta de tarta de queso.
INGREDIENTES NEW YORK CHEESECAKE SIN LACTOSA (molde de 20 cm.)
Base de galletas
- 250 gr. de digestive
- 100 gr. de mantequilla sin lactosa (ver página X)
Relleno
tarta de queso
- 900 gr. de queso crema sin lactosa
- 330 gr. de azúcar
- 4 huevos L
- 200 ml. de nata sin lactosa
o crema para batir sin lactosa
- 30 gr. de harina de trigo
- Zumo de medio limón
- Ralladura de 1 limón
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 100 ml. de leche entera sin lactosa
Cobertura
- Mermelada de fresa
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